متقاضی پروژه: Moruf Yoozooph & Freddie Achom

طراح: Mark Humphrey London

مساحت پروژه: 520 مترمربع

مدت زمان اتمام کار: 10 ماه

هزینه: 3.5 میلیون پوند

طراحی اولین کافی شاپ مارک هامفری، نه تنها برنده جایزه شده است بلکه به نوبه خود ترکیبی حیرت آور از مواد، تندیس های شیک و چراغ های فوق العاده است.

در صنعت رستوران، یک طراحی خوب به اندازه یک غذای خوب حائز اهمیت است اما در مورد کافی شاپ ها حتی بهترین و پیشرفته ترین آنها با نگاه عام تری مورد توجه قرار می گیرند. مارک هامفری، طراح زبردست داخلی، برای جلوس، کافی شاپ مختص اعضاء در لندن، با طراحی منحصر به فرد خود، نفوذ و محبوبیت ویژه ای بدست آورده است. هامفری در این باره گفت: "من با الهام از استادان گذشته از داوینچی تا ماتیسه و از مور تا نیوتن، بر روی ترکیب دوره های مختلف، به طور موزون و هماهنگ تمرکز کردم و در نهایت پیکره هایی به این شکل و دستشویی هایی با الگو برداری از فرم بدن انسان ساختم." هامفری همچنین افزود: "مواد مختلف طبیعی و مصنوعی از بهترین کیفیت و استاندارد از جمله عقیق گرانبها که توسط استادان صنعتگر به صورت دستی تراش خورده بود، و همچنین فیبر کربنی پولیش شده آینه ای که به صورت سفارشی قالب گرفته و کاملاً سیاه شده بود را با هم ترکیب کردم." همان طور که همه طراحان کافی شاپ ها مطلع اند، نورپردازی بسیار حائز اهمیت است و نقطه کانونی این نورپردازی نیز بر روی سقف و درست بالای محوطه اصلی می باشد. این ناحیه با تقریباً سه هزار قطعه کریستال بریده شده به شکل الماس که با ال.ای.دی نورافشانی می شود تزئین شده است.

هامفری گفت: "پیاده سازی سقف چندین ماه طول کشید."

او همچنین بخش متحرکی را نیز طراحی کرد؛ بخشی که به صورت مستقل از بقیه قسمت ها با بالا و پایین رفتن، رنگ ها را تغییر می دهد. به علت آنکه اکثر شبها ورود به جلوس مختص اعضای آن است، درب ورودی آن نیز با توجه و خرد بسیار طراحی شده است. لوگوی برجسته جلوس که بر روی دستگیره فلزی یکی از دو درب دوقلوی شیشه ای نصب شده است، تنها نشانه از نام این کافی شاپ می باشد. دورتادور درب ها نیز از جنس استیل زنگ نزن و پنل های آن از شیشه مات ساخته شده است که روشنایی پشت آن توسط ال.ای.دی های رنگی، اشاره کوچکی به اتفاقات درون آن دارد. در داخل، یک راه پله که توسط سیزده چراغ ال.ای.دی که بر روی پوشش عقیق دست ساز نصب شده است، میهمانان را به سوی محوطه اصلی هدایت می کند؛ جایی که پیش از رسیدن به آن از کنار یکی از "پیکره های کاربردی" هامفری به نام Goddess Lamp که توسط صنعتگر ایتالیایی در پیتراسانتا از جنس عقیق کمیاب تراشیده شده است و از داخل نور منتشر می کند، عبور می کنند. تمامی بخش های کافی شاپ هم توسط هامفری طراحی شدند که دارای پیکره های سفارشی از فیبر کربنِ سیاه رنگِ پولیش شده می باشد و توسط پیشخوان های عقیق عسلی رنگ در بالا نمایان و کف محوطه اصلی نیز با کاشی های چینی ساخته شده است.

آکوم، یکی از مالکان پروژه، متوجه شد که بسیاری از کافی شاپ های شیک به دلیل طراحی نامناسب سرویس بهداشتی، افت کرده اند، از این رو از هامفری تقاضا کرد تا چیزی کاملاً خاص را به او ارائه کند. سرویس بهداشتی آقایان و خانم ها هر دو با کاشی های سیاه براق از جنس چینی و اتاقک هایی با روکش بلوط با درب های لمینیت شده ی شیشه ای تزئین شد. هر کدام از سرویس های بهداشتی دارای دستشویی های فیبر کربن سیاه پولیش شده به همراه روشویی هایی از جنس عقیق سفید پولیش شده که به صورت دستی تراشیده شده بودند با ال.ای.دی های رنگی نورپردازی شد. سرویس بهداشتی VIP نیز دارای یک دستشویی پولیش شده بسیار براق از جنس سنگ بلور و یک روشویی از جنس سنگ مرمر است. با این مواد بسیار لوکس و گرانبها که چیزی فراتر از یک محیط خوب به مشتریان ارائه شد، مشتریانی همچون پریس هیلتن و رونان کیتینگ هر دو در یک مهمانی برای ناهار حضور داشتند. تأسیس یک کافی شاپ شبیه جلوس در اوج رکود اقتصادی درست به یک قمار شباهت داشت.

به نظر می آید که این ریسک به نتیجه رسید و جلوس مورد تحسین قرار گرفت و جایزه بهترین کافی شاپ جدید در London Bar و Club Awards در سال 2009 و Best Club را دریافت کرد.